عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
اهلا و سهلا
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى
يسعدنا ويشرفنا إنضمامك إلينا
ونتمنى أن تقوم بالتسجيل لدينا حتى يتسنى لك
قراءة المواضيع والمشاركة فيها

يرجي منك التكرم بالضغط على زر التسجيل
شاكرين لكم تفاعلكم



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

اهلا وسهلا بكم في  ...  منتديات إحساسي والرومنسية  ... أرجو ان يطيب لكم  ...  البقاء معنا

انشرنا على المواقع الاجتماعية :
FacebookTwitterEmailWindows LiveTechnoratiDeliciousDiggStumbleponMyspaceLikedin
» تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:55 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:55 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:53 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:53 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:52 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:52 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:49 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:49 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:49 amمن طرفهمس المشاعر » تغيير رابط المنتدىالسبت يوليو 28, 2012 11:47 amمن طرفهمس المشاعر

شاطر | 
 

 طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
 

بيانات العضو

بـدرمـوسـى
مشرف قسم
مشرف قسم

معلومات العضو

عدد المساهمات : 87
نقاط : 210
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 23/01/2012
الموقع : داخل قلبك

إعلانات المنتديات

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز   الثلاثاء مايو 22, 2012 12:41 am

طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز



[img] [/img]


كيك الموز مع الكراميل




المقادير:

كوب من السكر البني

نصف كوب كريمة حلوى مخفوقة

ملعقة كبيرة من الزبد

كوب من الكاسترد

ملعقة صغيرة من الفانيليا

قالب كيك جاهز

أربع ثمار موز مقشرة و مقطع شرائح

كوب شيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير:

لعمل الكراميل، أحضري قدرا، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة وضعي بها السكر البني، كريمة الحلوى، الزبد و الفانيليا ثم قلبي المحتويات لمدة 3 دقائق.

اخفضي درجة الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين ثم ارفعي القدر من على النار وضعي الكراميل في قوالب ثم في الثلاجة حتى يبرد ويصبح قوامه سميكا.

أخرجي قوالب الكراميل من الثلاجة، قطعي قالب الكيك إلى شرائح سميكة وضعيها على قوالب الكراميل ثم ضعي فوقها ملعقة من الكاسترد، وعليها شريحة أخرى من الكيك ثم ملعقة من الكاسترد وعليها شرائح الموز.

كرري الخطوات مع كل قالب من الكراميل ثم انثري الشيكولاتة المبشورة على سطح كل قالب وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

أخرجي القوالب من الثلاجة ثم قدميها لعائلتك





كريب الموز





مقادير عمل الكريب:

بيضة

ربع كوب لبن خالي الدسم

ثلث كوب ماء

ملعقة زيت نباتي

ثلثا كوب دقيق

ربع ملعقة سكر أبيض

ربع ملعقة ملح

زبد

لعمل الحشو:

ربع كوب زبد

ربع كوب سكر بني

ربع ملعقة صغيرة قرفة

ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب

ربع كوب كريمة حلوى

ست ثمار موز مقشرة ومقطعة شرائح

كوب ونصف كريمة حلوى مخفوقة

طريقة التحضير:

لعمل الكريب؛ احضري وعاء ضعي فيه مقادير الكريب ماعدا الزبد واخلطيه جيدا حتى يصبح القوام متوسط السُمك.

احضري مقلاة، ضعيها على النار، سخني بها الزبد ثم ضعي ملعقة من الكريب وافرديها بالملعقة على المقلاة بأكملها حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار.

كرري الخطوات على باقي كمية الكريب ثمم ضعيه جانبا.

احضري مقلاة أخرى، سخني فيها كمية أخرى من الزبد، ضعي السكر البني، القرفة وجوز الطيب ثم أضيفي كريمة الحلوى وقلّبي جيدا حتى يصبح القوام سميكا.

أضيفي شرائح الموز وقلبي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

ضعي في كل شريحة كريب ملعقة من خليط الموز ثم لفيها على شكل اسطواني أو مخروطي (حسب رغبتك)، ضعي باقي الصوص على السطح ثم ضعي كريمة الحلوى المخفوقة في فتحة الكريب من أعلى وانثري عليها بعض مسحوق من القرفة أو جوز الطيب للتزيين (حسب رغبتك .




بودينج الموز مع جوز الهند




المقادير:

ثماني ثمار موز مقشرة

ثلاثة أرباع كوب لبن

نصف كوب جوز هند مبشور

نصف كوب كريمة حلوى

نصف كوب مكعبات ثلج

كوب شرائح جوز هند للتزيين

طريقة التحضير:

قطعي الموز، ضعيه في الخلاط و ضعي عليه اللبن، الكريمة، مكعبات الثلج، وجوز الهند المبشور ثم اخلطي جيدا حتى يصبح القوام سائلا.

ضعي الخليط في أكواب التقديم وعليه شرائح جوز الهند للتزيين ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه باردا واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك




وبالهناء والعافية

إحساسي والرومنسيةالموضوعالأصلي : طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز  المصدر : منتديات إحساسي والرومنسيةhayfaalsaley.cinebb.com
اسم منتداك
بـدرمـوسـى
{
بـدرمـوسـى ; توقيع العضو






يزيد الشوق في عيوني ويقتلني عليك الشوق
إذا انت اشتقت لي مرة أنا كلي غرام وشوق
أحبك حب فوق الحب وبيتك ياغلاي القلب
أنا حبك مجنني وبعدك صعب عن حياتي


}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلضع اعلانك هنا نصي او بنري او اعلان لجوجل
 

بيانات العضو

هيفاء السالي
صاحب الموقع
صاحب الموقع

معلومات العضو

عدد المساهمات : 825
نقاط : 2811
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 31/10/2011
العمر : 38
الموقع : مدينة الحب والمشاعر

إعلانات المنتديات


الاوسمة
 :  

معلومات الاتصال

http://hayfaalsaley.cinebb.com/forum
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز   الثلاثاء مايو 22, 2012 1:54 am


إحساسي والرومنسيةالموضوعالأصلي : طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز  المصدر : منتديات إحساسي والرومنسيةhayfaalsaley.cinebb.com
اسم منتداك
هيفاء السالي
{
هيفاء السالي ; توقيع العضو








}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلضع اعلانك هنا نصي او بنري او اعلان لجوجل
 

بيانات العضو

حنين المشاعر
المراقب العام
المراقب العام

معلومات العضو

عدد المساهمات : 377
نقاط : 590
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/11/2011
العمر : 35
الموقع : مكة خير

إعلانات المنتديات

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز   الثلاثاء مايو 22, 2012 4:19 am


إحساسي والرومنسيةالموضوعالأصلي : طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز  المصدر : منتديات إحساسي والرومنسيةhayfaalsaley.cinebb.com
اسم منتداك
حنين المشاعر
{
حنين المشاعر ; توقيع العضو
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلضع اعلانك هنا نصي او بنري او اعلان لجوجل
 

بيانات العضو

رومنسية
مشرفة قسم
مشرفة قسم

معلومات العضو

عدد المساهمات : 536
نقاط : 863
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 01/11/2011
العمر : 40
الموقع : داخل عرفتي

إعلانات المنتديات


الاوسمة
 :  

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز   الإثنين مايو 28, 2012 1:31 pm


إحساسي والرومنسيةالموضوعالأصلي : طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز  المصدر : منتديات إحساسي والرومنسيةhayfaalsaley.cinebb.com
اسم منتداك
رومنسية
{
رومنسية ; توقيع العضو


}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلضع اعلانك هنا نصي او بنري او اعلان لجوجل
 

بيانات العضو

ماهر عبد المؤمن
عضو مميز
عضو مميز

معلومات العضو

عدد المساهمات : 148
نقاط : 158
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/05/2012

إعلانات المنتديات

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز   الإثنين مايو 28, 2012 3:26 pm

يسعدكـ ربي بدر باشا
^_*
تعيش وتجيب
إحساسي والرومنسيةالموضوعالأصلي : طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز  المصدر : منتديات إحساسي والرومنسيةhayfaalsaley.cinebb.com
اسم منتداك
ماهر عبد المؤمن
{
ماهر عبد المؤمن ; توقيع العضو
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلضع اعلانك هنا نصي او بنري او اعلان لجوجل
 

طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الحياة الاسرية :: بوابة المطبخ-